mars 2016

Påskekylling

Påsken er her, og det betyr mye god mat. "Maison mat og vin" bladet kom på døren forrige uke, og inspirerte meg til å lage påskemat. Jeg hentet noen tips derfra til denne retten. Pås...

Barbeque og cheddar burger

Da er det endelig helg. Hva er vel bedre da enn en skikkelig barbeque burger. Oppskrift på barbeque og cheddar burger (2 pers): 400 gr kjøttdeig 2 fedd hvitløk 1/2 chili 1 ss hp saus 2 ss...

Bolle Surprise

I dag har jeg fyllt fryseren med boller. De beste bollene som finnes, er Bolle Surprise. Det er to ting i en det; både noe som smaker godt, og en overraskelse ;) Siden barn nummer t...

Eltefritt rugbrød

Eltefritt brød er det mest fantastiske som finnes. Det er så enkelt, også bli det så saftig og godt! Basen er fra brodogkorn.no, jeg har bare endret meltype for å få mer fiberikt brød. Oppskrift...

Pølsestroganoff

Stroganoff er en av mine favorittretter, spesielt med biff. I dag har jeg laget en variant av denne russiske retten med pølse. Dette er nok ikke helt etter boka i følger russerne, men er min varian...

Curry med laks og mango

Laks og mango er overraskende godt sammen. Prøv det i denne forfriskende retten. Oppskrift på curry med laks og mango (2 pers): 400 gr laks 1 boks kokosmelk 1 moden mango 2 fedd hvitløk 1...

Fiberrike pannekaker

I går kunne vår datter bestemme hva vi skulle ha til middag, og ikke overraskende falt valget på pannekaker. Det bør jo ikke nødvendigvis være en veldig usunn rett. Disse pannekakene inne...

Vegetarwraps med hummus

Jeg synes wraps er utrolig godt, også er det så lettvint. En av mine favoritter er disse, som jeg fikk helt dilla på til lunsj da vi bodde i Canada. Oppskrift på vegetarwraps med hummus: Tort...

Øl- og whiskeymarinert villsvin med trøffelpotetmos

Vi har opptil flere jegere i familien, og det drypper litt på oss innimellom. Villsvin er kanskje ikke noe alle har liggende i fryseren, men jeg anbefaler å prøve det en gang. Har du ikke tilgang t...

Ut å spise i helgen? Lofthus Samvirkelag leverer!!

I går var jeg ute med gode venner for å teste Lofthus Samvirkelag på Tranen. Dette må jo være Oslos beste pizza! Ikke bare har de spennende og variert pizzautvalg, men gamle Tranen leverer ogs...

Tunfisksalat

Da var endelig matnyttig sin arbeidsbenk klar, og jeg storkoser med på nytt kjøkken. I dag skal jeg også storkose med med tunfisksalat til lunsj. Det er så enkelt å lage, og veldig smakfullt. ...
Camilla

Camilla

34, Oslo

Jeg bor i Oslo med min samboer og datter. Jeg jobber som grafisk designer og er hobbykokk på fritiden. Jeg trengte et sted å samle og dele mine oppskrifter og erfaringer, så derfor denne bloggen. Jeg nyter alle goder som livet har å by på - god mat, god drikke og godt selskap. Dette har jeg tenkt til å dele med dere her.

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits