Leskende

Pina Colada

Tenk deg en varm sommerkveld på verandaen med en iskald forfriskende Pina Colada i hånden. Her er oppskrift på en nydelig og frisk drink. Oppskrift på Pina Colada (1 drink): 150 gr ananas 4 ...

Litt perlende til helgen

Våren er i full blomst, og hva passer ikke bedre på balkongen enn en perlende og nydelig prosecco, Riondo Prosecco Spago. God helg :)

Reisemålet er Korsika - vinen er rosé

Ferden går til Korsika i år, øya som er kjent for sine roséviner. Ikke langt fra leiligheten vår ligger Patrimonio - et stort og frodig vindistrikt. Jeg regner med at jeg kommer tilbake etter ferie...

Friske bobler i sommervarmen

Hva er vel bedre enn friske og smakfulle bobler til en ok penge? Prosecco er som regel tørre viner (secco=tørr) med en middels fylde og god friskhet. Musserende viner kan drikkes til veldig mange f...

Vin til sjokolade..

Et lite vintips til helgen. Skal du spise sjokolade erMas Amiel Vintageen meget god følgesvenn. Denne godsaken koster ca 250 på polet, og har en søt smak med duft av rosiner og bjørnebær.Kos deg l...

En fantastisk hvit en..

Skal du kose deg med en hvitvin i helgen vil jeg anbefale Greco di Tufo D.o.c.g. Terredora 2009. Den smaker godt alene, men også veldig godt til pasta- eller risottoretter, kylling eller sjømat....

Matnyttig til fjells med vin i posen..

I dag er det endelig fredag, og Matnyttig skal nyte en helg i ro og mak på fjellet. Både menyen og vinen er pakket og klar. Etter anbefaling av en tidligere kollega skal jeg prøve meg på Cloudy Bay...

En spansk en..

Da er det endelig fredag og det er tid for vin. Dagens anbefaling er en spansk Rioja, noe jeg er veldig glad i. La Rioja Alta 2001 Vina Ardanza Reserva er i familien med La Rioja Alta Gran Reserva...

Vinsmaking i Provence.

Ferie i Provence og vinsmaking går hånd i hånd. Det er mange å velge i, men vi dro til Château de Saint-Martin utenfor Lorgues, som er i toppklassen (cru classe) av viner i området. Her ble vi møtt...

To gode røde..

I går nøt vi to veldig gode rødviner; en italiener og en spanjol. Disse anbefaler jeg at dere prøver. Spanjolen, La Rioja Alta Gran Reserva 1997, har et hint av krydder og gammelt lær med en moden...

Icewine fra Canada

På vei hjem til Norge stoppet vi i Okanagan Valley, som ligger ca 4 timer øst for Vancouver. Hvem hadde trodd at det kunne lages vin i Canda, men her produseres det faktisk mengder av god vin på ov...
Camilla

Camilla

34, Oslo

Jeg bor i Oslo med min samboer og datter. Jeg jobber som grafisk designer og er hobbykokk på fritiden. Jeg trengte et sted å samle og dele mine oppskrifter og erfaringer, så derfor denne bloggen. Jeg nyter alle goder som livet har å by på - god mat, god drikke og godt selskap. Dette har jeg tenkt til å dele med dere her.

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits