Vårsalat

Solen skinner jo fortsatt her i Oslo, så da passer det med litt vår i salaten. Denne er et fint tilbehør til 17. mai frokosten, siden den er så frisk og dekorativ.

Oppskrift på vårsalat med jordbær:

Salat - gjerne en blanding av flere typer

Cherrytomater

Jordbær

Fetaost

Pinjekjerner

Spirer

Balsamicoeddik (se tips under)

Salt og pepper

Ha salaten i bunnen av bollen, og ha jordbær og tomater delt i to oppå. Dryss så balsamicoeddik over salaten. Strø pinjekjerner og smuldret fetaost over og avslutt med spirer og litt salt og pepper.

Kjøp en god balsamico. Denne er snobbete og veldig god, og kan kjøpes på matmarkedet på Skøyen.

Én kommentar

Henriette Celin

13.05.2016 kl.11:33

Så flott den var! sikkert helt nydelig også :-D

Skriv en ny kommentar

Camilla

Camilla

34, Oslo

Jeg bor i Oslo med min samboer og datter. Jeg jobber som grafisk designer og er hobbykokk på fritiden. Jeg trengte et sted å samle og dele mine oppskrifter og erfaringer, så derfor denne bloggen. Jeg nyter alle goder som livet har å by på - god mat, god drikke og godt selskap. Dette har jeg tenkt til å dele med dere her.

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits