Bananlapper

Denne oppskriften fikk jeg av min flotte svigermor. Bananlapper er perfekt som bde et mellommltid i hverdagen eller litt kos i helgen. De er mettende siden de inneholder fiber, s du trenger ikke mange for fylle opp. 



Oppskrift p bananlapper (16-20 stk):
180 gr havregryn
180 gr cottage cheese
200 gr moden banan (ca 2 bananer)
4 egg
2 ts kanel
3 ts fiberfin (kan slyfes)
Smr til steking

Ha alle ingrediensene i en bolle og kjr den klumpfri med en stavmikser. Ha litt smr i en stekepanne og stek lappene p begge sider. 1 ss rre holder til en bananlapp. Bananlappene kan fint fryses.
Du kan nyte lappene som de er eller med en skive brunost eller litt eplesyltety (og kanskje en dsj krem p toppen...mmm).

nsker du litt stere varianter kan du ha litt hakket sjokolade eller trket frukt og ntter i rren.

Disse lappene kan fint fryses.


 

n kommentar

Henriette Celin

20.04.2016 kl.21:54

Bananpannekaker er kjempegodt, s dette fikk jeg lyst smake ^^

Skriv en ny kommentar

Camilla

Camilla

34, Oslo

Jeg bor i Oslo med min samboer og datter. Jeg jobber som grafisk designer og er hobbykokk p fritiden. Jeg trengte et sted samle og dele mine oppskrifter og erfaringer, s derfor denne bloggen. Jeg nyter alle goder som livet har by p - god mat, god drikke og godt selskap. Dette har jeg tenkt til dele med dere her.

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits