Torsk med spinatstappe

For f barn (og samboer) til spise torsk, er det alltid litt mer morsomt med grnn stappe som tilbehr. P en helt vanlig torsdag gikk jeg til innkjp av Strmtorsk - fint skal det jo vre.

Oppskrift p Torsk med spinatstappe (4 pers):

2 stk Strmtorsk
1 pakke bacon
4 poteter
150 gr fersk spinat
2-3 ss smr
1 dl melk/flte
Salt og pepper

Sett ovnen p 180 grader. Skrell og kok potetene uten salt i vannet. Kutt bacon i sm biter og stek til de er spr. Legg de s p trkepapir for f vekk litt av det overfldige fettet. Hell vannet av potetene nr de er mre, og ha i stavmikset spinat, smr og melk, og mos dette sammen for en jevn pur. Smak til med smr, salt og pepper. Smr litt olje p fisken og legg hele filetene i en illfast form. Krydre med salt og pepper og bak de i ovnen i ca. 10 min (eller til flakene lsner fra hverandre). Anrett pent p en tallerken og topp med sprstekt bacon. Server retten gjerne med grnnsaker som aspargesbnner og gulrtter eller en nydelig ratatouille.

Fisk er sunt - ret rundt.

3 kommentarer

MyVidaLoca

11.10.2013 kl.22:20

Mmm, s kjempe godt ut! Jeg er ikk s flink til spise torsk, gr ofte i laks, men denne tror jeg faktisk jeg m prve en dag!

Christina

13.10.2013 kl.02:05

Hallo!!! Jeg m bare starte med en ting at dene siden er den feteste blogggen p heile denne siden, uten tvil! Jeg m bare si sorry for at jeg ikkje har skrevet komentar de andre gangene jeg har vrt lest her men nokken gongar s er jeg berre littegrann trtt s dropper man det. Fordi det er mega munge uhflige som poster komenterer. Jeg har flere ganger nemlig selv uhflige komentarer nr jeg hadde blogg. Det var dypt ekkelt. Jeg hpper veldig at du ike fr noen sleme komenterer og at du fr veldig mange flere snille kommentarer. N nr jeg ikke lenger har side tykjet jeg at jeg bare skulle dele en lenkje til ein konkuranse som jeg akkurat har signert opp p. Premien er et gavekort. Jeg hper veldig mye at jeg vinnner, men flaksen med meg s nsker jeg at du skal! Det hadde vrt koselig om du deltok!

Camilla

24.10.2013 kl.00:07

Christina: tusen takk for hyggelig kommentar.

Skriv en ny kommentar

Camilla

Camilla

33, Oslo

Jeg bor i Oslo med min samboer og datter. Jeg jobber som grafisk designer og er hobbykokk p fritiden. Jeg trengte et sted samle og dele mine oppskrifter og erfaringer, s derfor denne bloggen. Jeg nyter alle goder som livet har by p - god mat, god drikke og godt selskap. Dette har jeg tenkt til dele med dere her.

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits