Hildes fantastiske sjokoladekake..

Dette er en av de beste sjokoladekakene jeg noen gang har smakt. En saftig, fudgy og søt fornøyelse.. Oppskriften har jeg fått av ei venninne, som jeg nok en gang må takke for å ha introdusert meg for denne herligheten.

 

Denne oppskriften er for 24 cm springform, ønsker du langpanne dobler du bare oppskriften. 

Oppskrift på sjokoladekake:
200 gr smør
2 dl vann
4 ss bakekakao
4,5 dl sukker
1/2 beger lettrømme
4 dl hvetemel
1/2 salt
1 ts natron
2 egg (piskes først for seg selv) 

Sett ovnen på 180 grader. Kok opp smør, vann og kakao i en kjele. Slå av platen, men la kjelen stå, og rør inn sukkeret til det har løst seg opp. Ha deretter i rømmen, piskede egg og det tørre. Bland alt godt sammen og ha røren i en smurt form. Kaken stekes midt i ovnen i ca 40 minutter.

Glasur:
50 gr smør 
2 ss bakekakao 
3 ss melk
1/2 ts vaniljesukker
100 gr melis 

Smelt smøret og rør inn de resterende ingrediensene. Smør glasuren på avkjølt kake.



Tips: Kaken  smaker best dag nr 2 :)

8 kommentarer

Anette

16.09.2012 kl.00:43

Nam! Denne må prøves så fort som mulig!:)

Camilla

16.09.2012 kl.20:15

Anette: Å den er så god!! :)

06.01.2013 kl.17:35

Denne var virkelig kjempegod !! 1000 takk for oppskriften ;-)

Camilla

09.01.2013 kl.14:12

Vi får takke Hilde som introduserte meg for den. Knall god er den :)

Mari

01.06.2013 kl.21:43

Baker denne til bursdag i morgen. Spent på resultatet :)

Camilla

12.06.2013 kl.08:03

Mari: Håper den smaker :)

Karoline

26.08.2014 kl.13:48

Denne såg utrooolig god ut! Bare lurte på hvilken type smør du har brukt? :-)

Camilla

29.08.2014 kl.20:53

Karoline: Jeg har brukt helt vanlig meieri smør. :)

Skriv en ny kommentar

Camilla

Camilla

33, Oslo

Jeg bor i Oslo med min samboer og datter. Jeg jobber som grafisk designer og er hobbykokk på fritiden. Jeg trengte et sted å samle og dele mine oppskrifter og erfaringer, så derfor denne bloggen. Jeg nyter alle goder som livet har å by på - god mat, god drikke og godt selskap. Dette har jeg tenkt til å dele med dere her.

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits