Saftig cheeseburger med potetbåter

Da er lørdagen endelig her og vi har hjemmelaget burger med stekte potetbåter på menyen.


Cheeseburger:
2 pers
400 gr kjøttdeig
2 fedd finhakket hvitløk
1 ss tomatpurè
1 ss barbequesaus
1 ts revet fersk ingefær
1 ss finhakket rød chilli
1 ss provancekrydder
Salt og pepper etter ønske
Skiver av cheddarost 
Fiberrike hamburgerbrød 

Bland sammen alle ingrediensene og form to eller tre hamburgere som stekes på middels varme. Legg på ost etter å ha snudd hamburgeren og stek videre under lokk. Da vil osten smelte og hamburgeren bli saftigere:)
Varm hamburgerbrødene og fyll på med det du måtte ønske. Vi hadde salat, tomat og avokado, stekt sopp, bacon og syltet agurk, samt dressing og ketschup.
 

Potetbåter: 2 pers
4 poteter
Solsikkeolje
Soyasaus 
Provancekrydder
Maldonsalt
Pepper 

Del potetene i båter og legg i ildfast form. Hell over olje og soyasaus - krydre med salt, pepper og provancekrydder.
Stek potetene midi i ovnen på 200 grader i ca 30 min. 

 
Ha en matnyttig opplevelse ;) 

2 kommentarer

LykkeLise

18.03.2012 kl.13:59

Wow Camilla! :)

Er du i gang:):) Det må jeg si!:)

Gleder meg masse til å følge med og få

masse gode oppskrifter:)

Testet cake pops igår:)

Klem klem

Camilla

20.03.2012 kl.12:47

LykkeLise: Da var jeg i gang.. Prøver ihvertfall;) Ja nå må du følge med her og kommentere :) Ble popsene gode?

Skriv en ny kommentar

Camilla

Camilla

33, Oslo

Jeg bor i Oslo med min samboer og datter. Jeg jobber som grafisk designer og er hobbykokk på fritiden. Jeg trengte et sted å samle og dele mine oppskrifter og erfaringer, så derfor denne bloggen. Jeg nyter alle goder som livet har å by på - god mat, god drikke og godt selskap. Dette har jeg tenkt til å dele med dere her.

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits